Kúrbítslasagne

12 júní , 2025

Undirbúningstími 30 mín

Eldunartími 25 mín

Lýsing

Ómótstæðilega gott lasagne, vegan og glútenlaust

Innihaldsefni

2-3 kúrbítar
Ólívuolía
Salt

Tómatsósa

1/2 flaska passata með basiliku, 300-400 ml sirka eða tómatar í dós með basiliku
2-3 msk tómatpúrra
1 tsk salt
1 tsk hvítlauksduft
2 tsk pítsakrydd
2 msk döðlu eða maple síróp
2 tsk sítrónusafi
Chilli flögur eða ceyanne pipar eftir smekk, gott að hafa sósuna sterka.
Kasjúostur
Einnig má setja kasjúost á milli laga ásamt tómatsósunni.

Aðferð

Kúrbítarnir skornir í lengjur með ostaskerara eða öðru sambærilegu
Kúrbítarnir steiktir uppúr olíu og salti á pönnu eða á grilli
Tómatsósan útbúin
Kúrbítslengjum raðað í elfast form og sósu hellt yfir, endurtekið þar til allt er búið
Kasjúosti hellt yfir
Bakað í 20-25 mín við 180 gráður

Tómatsósa

Öll innihaldsefnin sett í pott og hitað, smakkað til með salti og sírópi

Bæta við uppáhalds

Upplýsingar

% af ráðlöglum dagskammti

No data was found

Skráðu þig á póstlistann og fáðu tilkynningu þegar koma nýjar spennandi uppskriftir